Assalamualaikum bund,
Welkambek to oliswelfood blog ! Yups hari ini saya mau share tutorial bikin Roti Tawar ala-ala nih bund. Cara bikinnya mudah banget !Tonton sampai akhir yaa!
Catat juga resep di bawah ini ..
RESEP ROTI TAWAR
BAHAN : 320 gr Tepung Terigu (Protein Tinggi) 60 gr Gula Halus 6 gr Ragi Instan 50 gr Margarin 1 Butir Telur Utuh + 1 Kuning Telur 115 ml Susu UHT Full Cream 1/2 sdt garam 1/2 sdt SP Pasta Pandan Secukupnya !
BAHAN : 320 gr Tepung Terigu (Protein Tinggi) 60 gr Gula Halus 6 gr Ragi Instan 50 gr Margarin 1 Butir Telur Utuh + 1 Kuning Telur 115 ml Susu UHT Full Cream 1/2 sdt garam 1/2 sdt SP Pasta Pandan Secukupnya !
Proses Pembuatan :
1. Masukkan Gula Halus ke dalam susu.
Tambahkan ragi, aduk hingga tercampur rata. (Biarkan raginya berbuih).
2. Masukkan pasta pandan secukupnya. Aduk hingga merata. Sisihkan.
3. Siapkan Tepung Terigu. Masukkan telur dan SP. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran susu, gula dan ragi, sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Uleni dengan menggunakan tangan/mixer sampai setengah kalis.
6. Tambahkan garam dan margarin kemudian uleni kembali sampai kalis.
7. Bulatkan adonan, kemudian simpan ke dalam mangkok besar yang ditutup rapat. (Tunggu +-1 jam).
8. Kempiskan adonan.Gilas adonan hingga pipih kemudian gulung agar membentuk sesuai loyang.
9. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin.
10. Kemudian tutup diamkan +- 30 menit.
11. Masukkan ke dalam panggangan +-30 menit.
12. Setelah roti matang, keluarkan dari loyang
13. Roti siap untuk disajikan.
Selamat Mencoba !
0 Komentar